Meest gestelde vragen over kokosnoten
Wat is kokoswater?
Kokoswater is vocht dat in een kokosnoot zit. Na water is kokoswater het meest natuurlijke, pure vocht dat er is, dus 100% natuurlijk. Het voordeel boven water is dat het vol zit mineralen en vitaminen. Hierdoor heeft kokoswater een hoge voedingswaarde en daarnaast een super laag suikergehalte.
En, wat nog meer?
- Het heeft minder calorieën en koolhydraten dan een standaard sportdrank.
- Het is een natuurlijke sportdrank die super hydrateert en vult na een work out
- Heeft een zeer zoete en verfrissende smaak, best koud geserveerd
- Vijf essentiële elektrolyten - natrium, magnesium, calcium, kalium, fosfor
- Meer kalium dan een banaan
- Geen vet
- Geen cholesterol
- Heeft een zeer zoete en verfrissende smaak vooral als het ijskoud is.
Waarom Kokoswater?
- Verhoogt op natuurlijke wijze het immuumsysteem
- Heeft bestanddelen die vermoeidheid tegenwerken
- Verhoogt het verwerken van afvalstoffen
- Goed tegen spierpijn
- Ontgift en bestrijdt virussen
- Balanceert lichaam pH
- Isotone drank, met kokoswater hydrateert je lichaam super snel.
- Werkt goed tegen een kater
Wat zijn de voedingswaarde van kokoswater per 1 kop?
( 2% van ADH* (46 cal)
Energie 192 kj
46 kcal
Eiwitten 1,73 g
Koolhydraat 8,9 g
Suiker 6,26 g
Vet 0,48 g
Verzadigd Vet 0,422 g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet 0,019 g
Meervoudig Onverzadigd Vet 0,005 g
Cholesterol 0 mg
Vezels 2,6 g
Natrium 252 mg
Kalium 600 mg
*ADH = Aanbevolen Dagelijks hoeveelheid
Hoe je kokosnoten voor een langere tijd kan bewaren.
Open de kokosnoot en giet het kokoswater in een ijsblokjes tray. Zet de tray vervolgens in de vriezer. Ook het kokosvlees kun je makkelijk invriezen. Haal het vlees uit de kokosnoot en bewaar het in een diepvrieszak. In de vriezer blijft het kokosvlees en kokoswater nu tot ongeveer 12 maanden goed bij een temperatuur van tenminste -18C.
Hoe krijg ik een verse jonge kokosnoot open?
Je kunt op diverse manieren een kokosnoot open krijgen. Met een scherp hakmes krijg je de kokosnoot wel open maar echt veilig is het niet! Sneller en veiliger gaat het met de Cocos Locos drill. Met de Cocos Locos drill druk je heel eenvoudig een gaatje ter grootte van een rietje in een kokosnoot. Wil je toch weten hoe je een kokosnoot opent met een mes, check hier voor een instructievideo.